Después de haber rastreado el país, finalmente encontramos una casa de campo del siglo XV en estado semi-ruinoso en una ladera con vistas a extensas tierras de cultivo, bosques y su propio río. Inspirados por la impresionante ubicación y el inmenso potencial de la misma, nos pusimos “manos a la obra” y participamos en todos los aspectos de la restauración de la casa, el diseño de los jardines románticos e incluso los huertos y fincas ecológicas.

Después de la muerte de Piers en 2013, recibí el apoyo vital del increíble equipo que habíamos reunido juntos. Ellos me dieron fuerza para seguir adelante y continuar con el trabajo diario que tanto amamos. Hoy, La Torre del Visco (el nombre significa muérdago en el dialecto local) es un secreto cada vez más compartido, donde recibimos huéspedes de todo el mundo que buscan un ritmo de vida relajado combinado con un lujo rural inigualable.